Cukrářské směsi

Popis

Směs pro výrobu křupavých sušenek připravených na bázi ječmenné a amarantové mouky a obohacených čokoládovými kousky. Díky obsahu amarantové mouky a přidání vynikající belgické čokolády se sušenky vyznačují jedinečnou chutí. Rychlý a snadný proces přípravy a tvarování a možnost jejich výroby na "Multidrop" strojích.

Složení

Ječmenná mouka(33%), cukr, mouka z amarantu (14%), pšeničná mouka, čokoláda v prášku (kakaová hmota, cukr, kakao se sníženým obsahem tuku, emulgátor: sójový lecitin), pšeničný škrob, sušené mléko (syrovátka, palmový olej, odtučněné mléko, podmáslí, protispékavá substance: E551), ječmenný slad, prášek do pečiva (kypřící látka: E450, E500, pšeničná mouka), sůl, aroma.

Ke stažení

Recept - Sušenky ječmenné s Amarantem
Specifikace - Sušenky ječmenné s Amarantem